MÉXICO, D.F. (apro).- El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) reveló que 22.3 millones de aves han sido sacrificadas en los últimos dos meses a consecuencia de la influenza aviar AH7N3. Enrique Sánchez Cruz, director en jefe de esa dependencia, explicó que debido a esa situación se disparó el precio del huevo de 18 a más de 40 pesos el kilogramo, lo que a su vez provocó presiones en la inflación que, en julio, se ubicó en 4.42% y en agosto en 4.54%, tasa lejana al objetivo de 3% fijada por el Banco de México. El funcionario precisó que, de acuerdo con un censo aplicado entre las asociaciones de avicultores y empresas avícolas con unidades de producción en territorio jalisciense, la mayor pérdida se detectó en las granjas de Tepatitlán, con la muerte de 13.6 millones de aves, así como en las unidades de San Juan de los Lagos, donde se sacrificaron 8.3 millones de gallinas. El Senasica informó que en los últimos 20 días no se han presentado nuevos casos de influenza aviar en las granjas de la zona, y se han aplicado 140 millones vacunas. Explicó que las granjas que fueron afectadas se han empezado a repoblar con una parvada de aproximadamente 4.5 millones de aves cada mes, con el objetivo de que se incremente la producción de huevo en la región, en un promedio de dos mil 700 toneladas diarias. “En noviembre se estaría recuperando el total de aves perdidas por el brote, con base en la repoblación y el uso de gallinas ponedoras en un segundo ciclo productivo”, pronosticó la institución dependiente de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa). Dentro y fuera de la región, el Senasica ha otorgado 12 mil 343 certificados zoosanitarios de movilización, sin riesgos sanitarios para carne, huevo para plato, huevo fértil, huevo industrial, harinas, yema líquida y aves vivas, entre otros productos derivados. El director del organismo informó que a la fecha se han efectuado 119 trámites de importación a México, que amparan un volumen de 2 mil toneladas provenientes de Estados Unidos. “Adicionalmente se continúan los trámites de importación de huevo de Costa Rica, Chile y Colombia”, adelantó. Mientras tanto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) adelantó que en octubre próximo dará a conocer la lista de quienes han especulado o acaparado con el alimento básico.