CIUDAD DE MÉXICO (proceso.com.mx).- La Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM puso en marcha el Laboratorio de Análisis de Propóleos, primero en su tipo en el país, con el fin de analizar sus cualidades y promover su exportación. La UNAM en un comunicado informa que los propóleos, sin ser fármacos, contribuyen a reforzar el sistema inmune y a prevenir problemas respiratorios y sus consecuencias. Incluso cita estudios científicos que han demostrado que posee propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antifúngicas, que dependen del origen botánico, composición química y zona geográfica de recolección.   Según la UNAM, por sus atributos terapéuticos, cada vez crece más el interés por adquirir esta resina apícola. “Sin embargo, existen algunos problemas con la validez o actividad biológica que se adjudica a los productos derivados, que se comercializan particularmente en tiendas naturistas”, refiere.   Ante la situación, un grupo de expertos, encabezado por Tonatiuh Cruz Sánchez, de la FES Cuautitlán, junto con académicos de FES Iztacala y de la Universidad Autónoma de Campeche, impulsan la Norma Oficial Mexicana sobre Producción y Procesamiento de Propóleos, cuyo anteproyecto fue publicado recientemente en el Diario Oficial de la Federación. “Evaluar su calidad física y química a escala nacional y estandarizar la producción, recolección y procesamiento”, es el objetivo de la norma. Para destacar: Cruz Sánchez refirió que a escala mundial la venta anual de propóleos alcanza unos seis mil millones de dólares. Los principales exportadores de esta resina son los países latinoamericanos, pero México no forma parte de este bloque debido a la falta información, capacitación y producción nacional. El costo promedio de un kilogramo de propóleos en nuestro territorio es de 750 pesos, mientras que su precio internacional es de 100 dólares.   Tonatiuh Cruz indicó que los beneficios de ambas propuestas (el laboratorio y la norma oficial) impactarán a nivel nacional, en particular a los apicultores. El laboratorio se encuentra en proceso de autorización por parte de la Sagarpa, lo que demostrará la competencia técnica y la confiabilidad de sus resultados, detalló la UNAM.