CIUDAD DE MÉXICO (apro).- La Comisión de Derechos Humanos de la Ciudad de México (CDHCM) hizo un llamado al Congreso de la Unión para que apruebe el etiquetado frontal nutrimental en alimentos y bebidas, en el presente periodo ordinario de sesiones. “El derecho a la salud cruza, sin duda, por el acceso a una alimentación sana y de calidad. Para ello, la información clara, sencilla, completa y disponible sobre los alimentos industrializados constituye una condición mínima”, señaló, en un comunicado. Resaltó que ante el grave problema de salud pública que representan la obesidad, la diabetes tipo 2 y la desnutrición infantil, causados principalmente por el consumo de alimentos chatarra, es necesario implementar medidas normativas para favorecer su consumo responsable. “Una de las medidas que ha resultado exitosa en la región latinoamericana para atender este problema ha sido la implementación del llamado Etiquetado Frontal Nutrimental, que consiste en brindar información que permite conocer con facilidad la calidad nutricional de un alimento. Chile fue precursor de esta medida y, ahora, Uruguay la pondrá en práctica”, añadió. Destacó que esta medida no solo es útil para propiciar una vida saludable en la población en general, sino que contribuye a la protección de poblaciones más susceptibles de consumir estos productos y, por tanto, verse afectados por su mala calidad alimentaria. LA CDHCM advirtió la necesidad de que exista congruencia entre las modificaciones a la ley y a las normas oficiales mexicanas que regulan el etiquetado de alimentos en el país. Tales modificaciones, enfatizó la CDHCM deberán estar alineadas a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las Naciones Unidas, la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF).