Fracasa propuesta para incluir la cocina mexicana en lista de obras maestras de la humanidad

sábado, 26 de noviembre de 2005
* La proposición era impulsada por el Conaculta México, D F, 25 de noviembre (apro)- La propuesta de incluir a la cocina mexicana en la lista de las Obras Maestras del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad, de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), impulsada por el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta), fracasó El director del organismo internacional, Koichiro Matsuura, dio a conocer hoy la lista de 43 nuevas obras, entre las que se encuentran el teatro kabuki de Japón; la mascarada de los makishi de Zambia, y la samba de Roda del Recôncavo de Bahía de Brasil, pero en ella no figura la gastronomía de México Según información de la UNESCO, un jurado internacional --integrado por 18 miembros y presidido por la princesa Basma Bint Talal de Jordania, reunido del 20 al 24 de noviembre--, examinó 64 candidaturas nacionales y multinacionales presentadas por 74 Estados Tras la proclamación de la UNESCO, el Conaculta emitió un comunicado suscrito por Gloria López Morales, coordinadora de Patrimonio Cultural y Turismo, en el cual asegura que, con la decisión del jurado, la cocina tradicional de México sale fortalecida, aunque admite que, desde la presentación de la candidatura, el 19 de septiembre pasado, se apreció reticencia entre los técnicos del organismo Añadió que deberá desarrollarse una campaña para otorgar a la cocina mexicana el papel fundamental que desempeña en la vida diaria, como patrimonio cultural y parte del desarrollo socioeconómico del país: "Seguimos viendo en la cocina tradicional de México una expresión del patrimonio intangible en la que convergen todos los fenómenos culturales más complejos, así como la manifestación de procesos históricos que siguen vigentes hoy en día", añadió La lista de Obras Maestras del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad de este año es: --La música isopolifónica popular albanesa (Albania) --La música Ahellil del Gurara (Argelia) --La música Duduk (Armenia) --Los cantos Baul (Bangladesh) --Gigantes y dragones procesionales de Bélgica y Francia --La danza enmascarada con tambores de Drametse (Bhután) --La samba de Roda del Recôncavo de Bahía (Brasil) --Las "babi" [abuelas] de Bistritsa - polifonías, danzas y prácticas rituales arcaicas de la región de Shopluk (Bulgaria) --El teatro de sombras jémer Sbek Thom (Camboya) --El arte musical del Muqam uigur del Xinjiang (China) --El espacio cultural de Palenque de San Basilio (Colombia) ---La tradición del boyeo y las carretas (Costa Rica) --El instrumento musical "fujara" y su música (Eslovaquia) --La Patum de Berga ? fiesta popular (España) --La epopeya yakute Olonjo (Federación de Rusia) --La epopeya Darangen de los maranao del lago Lanao (Filipinas) --El ballet Rabinal Achí (Guatemala) --Ramlila ? representación tradicional del Ramayana (India) --El Keris indonesio (Indonesia) --El canto A Tenore de la cultura pastoral sarda (Italia) --El teatro Kabuki (Japón) --El espacio cultural de los bedu en Petra y Uadi Rum (Jordania) --El Vimbuza ? danza de la curación (Malawi) --El Gule Wamkulu (Malawi, Mozambique y Zambia) --El Mat Yong (Malasia) --El espacio cultural del yaaral y del degal (Malí) --El Musem de Tan-Tan (Marruecos) --Los cantos Urtiin Duu de los mongoles (Mongolia y China) --El Chopi Timbila ? danza y música tradicional (Mozambique) --El Güegüense (Nicaragua) --El sistema de adivinación Ifa (Nigeria) --El Hikaye palestino (Palestina) --El arte textil de Taquile (Perú) --La Slovácký Verbuňk ? danza de los reclutas (República Checa) --El festival Gangneung Danoje (República de Corea) --El drama bailado Cocolo (República Dominicana) --El Căluş (Rumania) --El Kankurang ? rito de iniciación a la sociedad mandinga (Senegal y Gambia) --La ceremonia Mevlevi Sema (Turquía) --Los tejidos de corteza vegetal (Uganda) --El espacio cultural de los gong de las Mesetas Centrales (Viet Nam) --La mascarada de los makishi (Zambia) --La danza Mbende/Jerusarema (Zimbabwe)