MÉXICO, D.F., 29 de diciembre (apro).- La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) anunció que analiza la posibilidad de aumentar 50 centavos el precio del pan blanco y dulce, debido al incremento en los precios del trigo y otras materias primera.

En aumento, señaló Antonio Arias, vicepresidente de la Canainpa, se realizará “en los primeros meses de 2011”.

Desgraciadamente los grandes capitales están generando expectativas o una falsa escasez de producto y están haciendo que los precios suban. Eso no depende de nosotros, sino del mercado”, dijo Arias.

Señaló que el precio de los insumos para hacer el pan, como las grasas, se ha incrementado en 60%, así como el de otros ingredientes, como el chocolate.

Añadió que, ante el posible aumento de 40 a 50 centavos en el precio del pan, la industria está a la espera del comportamiento de los precios internacionales de las materias primas.