Indefinido, el cierre de fronteras al pollo y carne de res de EU

miércoles, 11 de febrero de 2004
* La restricción, hasta que el vecino país del norte cumpla medidas sanitarias internacionales México, D F, 10 de febrero (apro)- El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), dependiente de la Secretaría de Agricultura, advirtió hoy que nuestras fronteras se mantendrán cerradas indefinidamente al pollo y carne proveniente de Estados Unidos “México abrirá sus fronteras al comercio de pollo y de carne de res proveniente de Estados Unidos sólo hasta que se cumpla con las medidas sanitarias internacionales, y con las anunciadas por iniciativa propia por ese país, lo cual debe estar sujeto a verificación para evitar cualquier riesgo al hato ganadero nacional, las parvadas y la salud de los consumidores”, subrayó En el caso específico de la restricción a la carne de res estadunidense, el director en jefe del Senasica, Javier Trujillo Arriaga, recordó las palabras del secretario de Agricultura, Javier Usabiaga Arroyo, en el sentido de que el día que Estados Unidos pueda certificar cada una de las seis medidas de control de la encefalopatía espongiforme bovina (mal de las “vacas locas”), anunciadas en diciembre pasado, será posible aceptar los productos que no representan riesgo alguno para el consumidor y el hato ganadero nacional Así mismo, dejó en claro que al igual que en el caso de la restricción a la importación de aves vivas, sus productos y subproductos, de nueve estados norteamericanos con presencia de influenza aviar de baja patogenicidad (esto es, que sólo afecta a las aves sin posibilidad de transmisión al ser humano), no hay un periodo de tiempo definido para restablecer el comercio Lo que vale, dijo, es la evidencia científica que permita sustentar una decisión de este tipo Por otra parte, aseguró que es remota la posibilidad de que en las granjas avícolas de México se presenten casos por influenza aviar de alta patogenicidad, ya que las secretarías de Agricultura y de Salud, en coordinación con los estados de la República y los productores, han desplegado medidas de seguridad rigurosas y eficaces para evitar la presencia de esta enfermedad, que afecta principalmente a pollos, pavos, patos y otras aves Dio a conocer que México se diferencia del resto de los países del mundo porque impone, como obligatoriedad, que todas las unidades de producción avícola estén libres de esta enfermedad Por su parte, el director de Fomento Porcino y Avícola de la Sagarpa, Luis Villamar Angulo, afirmó que no hay temor a un desabasto de pollo Indicó que la producción de pollo y sus derivados es suficiente para abastecer el mercado mexicano, lo cual implica que no se presentará desabasto Aclaró que la importación que se realiza del producto avícola no representa ni siquiera uno por ciento del total que se consume en el país En conferencia de prensa, el director general de Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, José Ángel del Valle, y el director de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de Fiebre Aftosa y otras Enfermedades de los Animales, Igor Romero Sosa, indicaron que las medidas sanitarias para evitar la presencia de influenza aviar en el país son permanentes y se basan en la NOM-044-ZOO-1995 Dicha norma concede a los productores el certificado zoosanitario que comprueba que sus granjas o parvadas están libres de la enfermedad La Sagarpa cuenta en el país con cinco “cordones cuarentenarios” y 43 puntos de verificación e inspección zoosanitaria federales, así como 379 puntos de verificación interestatales, en los cuales se inspeccionan los embarques de aves y sus productos Los inspectores de la Sagarpa han tomado muestras para el diagnóstico de influenza aviar en más de 3 mil granjas, con 80 mil visitas, colectando alrededor de 8 millones y medio de muestras; además, han visitado alrededor de 78 mil predios de 20 mil 545 localidades, colectando alrededor de un millón de muestras, y han autorizado la aplicación de casi mil 500 millones de dosis de vacuna inactivada

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