* Acción tras el tercer caso de encefalopatía espongiforme, en bovinos de Canadá México, D F, 11 de enero (apro)- México mantendrá las medidas zoosanitarias que impiden la importación de ganado bovino vivo y materiales de riesgo procedentes de Canadá, anunció hoy la Secretaría de Agricultura Luego que las autoridades sanitarias canadienses detectaron un tercer caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), la Sagarpa anunció que mantendrá el nivel de cumplimiento de requisitos zoosanitarios en los puntos de ingreso del país, a fin de impedir la importación de ganado bovino vivo Igualmente, precisó que tal medida se hará extensiva a los materiales de riesgo específico, como cráneo, cerebro, ganglio trigémino, ojos, columna vertebral, cordón espinal y ganglios dorsales espinales, así como tonsilas (amígdalas) e intestino delgado procedente de Canadá La Secretaría de Agricultura, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), mantiene en operación las medidas de control que establece la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE), a fin de evitar riesgos al estatus zoosanitario del país La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) confirmó esta tarde al Senasica que se detectó un nuevo caso de EEB en una vaca originaria de la provincia de Alberta, la cual no entró a la cadena alimentaria de ese país debido a los controles sanitarios implementados El director en jefe del Senasica, Javier Trujillo Arriaga, subrayó el seguimiento puntual de parte del organismo a su cargo a los trabajos que realiza la CFIA sobre este nuevo hallazgo de EEB En el caso de Canadá, Trujillo Arriaga destacó que la Sagarpa ha instrumentado desde mayo de 2003 una serie de controles zoosanitarios en los puntos de ingreso al país para evitar cualquier riesgo al hato ganadero nacional El 3 de enero del presente año, el Senasica anunció que mantendría las medidas restrictivas, aplicadas desde 2003, a la importación de material de riesgo al conocerse un segundo caso de EEB en una vaca lechera de 10 años Cabe señalar que sólo puede ingresar al país la carne deshuesada procedente de animales menores a 30 meses de edad, obtenidas sin emplear sistemas mecánicos de recuperación y sin el uso de dardos de inyección de aire para el aturdimiento de los animales previamente a su sacrificio