Bacteria causó intoxicación a acarreados priistas en Guerrero: Salud

viernes, 10 de febrero de 2012
CHILPANCINGO, Gro. (apro).- Los alimentos que se distribuyeron en un mitin priista efectuado en el municipio de Chilapa, y que intoxicaron a 709 personas, contenían una bacteria conocida como estafilococo dorado, confirmó hoy la Secretaría de Salud  estatal. En conferencia de prensa, el titular de la dependencia, Lázaro Masón Alonso, presentó un dictamen preliminar en el que se indica que la bacteria fue encontrada en “los tacos de arroz con huevo”, y anunció que se investigará a las cocineras que elaboraron el refrigerio. El alimento contaminado fue distribuido por el diputado local priista Francisco Javier García González, El Tepache, a un contingente de cerca de cuatro mil personas, en su mayoría campesinos indígenas, quienes fueron movilizados de 34 comunidades para manifestarle su apoyo al alcalde con licencia de Chilapa, Sergio Dolores Flores, el pasado martes 7, por su registro como precandidato a diputado federal por el PRI. No obstante, el subsecretario de Fomento y Control Sanitario de la SS, Felipe de Jesús Curi Sánchez, denunció que el diputado  Francisco Javier García se resistió a informar a las autoridades sanitarias quién preparó la comida donde se detectó la bacteria que intoxicó a las personas acarreadas para el mitin político. Agregó que la segunda fase de la investigación consiste en inspeccionar el lugar donde se preparó el lunch, por lo que se enfocarán en buscar a las cocineras para entrevistarlas y poder determinar las causas de la contaminación de los alimentos. Las autoridades de la SS señalaron que el próximo lunes 13 se dará a conocer el resultado final de la investigación que realizan, para esclarecer la causa de la contingencia sanitaria. Asimismo, detallaron que la bacteria denominada estafilococo dorado habita tanto en las mucosas nasales y bucales, como en la piel de los seres humanos. El microorganismo puede producir varias enfermedades, desde infecciones como la conjuntivitis, meningitis y neumonía, hasta afectaciones en el aparato gastrointestinal, ya sea por la presencia de la bacteria o por sus secreciones, denominadas enterotoxina estafilocócica. La víspera, Apro entrevistó a las cocineras que elaboraron los tacos de arroz con huevo, repartidos entre las personas que fueron acarreadas al mitin priista del martes 7, y se deslindaron de la situación bajo el argumento de que “una vez entregado el producto, no son responsables de su manejo”. Las hermanas María y Rosalba Abarca Lara afirmaron que en los 20 años que llevan preparando comida –que venden en el mercado y distribuyen para mítines políticos–, nunca habían enfrentado un problema de este tipo. Explicaron que prepararon tres mil tacos de arroz con huevo por encargo del presidente del PRI municipal, Francisco Javier García González, quien aspira a ser alcalde de Chilapa. Las hermanas Abarca Lara manifestaron que están a la espera de que este asunto se esclarezca para deslindar responsabilidades, y para que los priistas salden el adeudo que tienen con ellas, pues de un total de 24 mil pesos que costó la comida, sólo les dieron de anticipo 2 mil 500 pesos, indicaron.