Desde puñaladas hasta choques eléctricos... denuncian tortura animal en rastros mexicanos (Video)

miércoles, 30 de noviembre de 2016
CIUDAD DE MÉXICO (apro).- Empleados de rastros municipales de de Jalisco, Nuevo León, Veracruz, Hidalgo, Aguascalientes, San Luis Potosí, Colima, Zacatecas y Nayarit utilizan métodos inadecuados y crueles para matar ganado, denunciaron las organizaciones internacionales Igualdad Animal y Mercy For Animals. Mediante la difusión de un video, la agrupaciones dedicadas a prevenir la crueldad contra los animales mostraron el sacrificio de animales para consumo humano y cuestionaron los métodos implementados, entre ellos, darles choques eléctricos, colgarlos y apuñalarlos y hasta degollarlos. En las imágenes se observa cómo los animales se ahogan con en su sangre y vómito. Según los denunciantes, estas imágenes son evidencia de la falta de capacitación de los trabajadores en al menos 21 rastros en México y de que no siguen los protocolos establecidos por las autoridades en la materia. Agregó que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) sugiere usar métodos que provoquen la inconsciencia del animal antes de su muerte para evitarles el sufrimiento. Por ello, Mercy For Animals llamó a reforzar las leyes y a manejar de manera correcta la matanza de animales en los rastros. En octubre pasado, la legisladora Edith Yolanda López Velasco propuso crear consejos consultivos municipales de sanidad animal para regular los procesos de producción y comercialización de alimentos de origen animal. Según la diputada del PRI, los rastros municipales son administrados por los ayuntamientos y se calcula que existen unos dos mil 500 en el país, muchos de los cuales no cumplen con la normatividad sanitaria vigente, por ejemplo: instalaciones y equipamiento adecuado.