Recomiendan a adultos mayores consumir alimentos ricos en antioxidantes

viernes, 17 de abril de 2020 · 12:54
CIUDAD DE MÉXICO (apro).- Los adultos mayores pueden fortalecer su sistema inmunológico con el consumo de alimentos altos en antioxidantes, como ajo y jengibre, afirmó Margarita Maass Moreno, miembro del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades (CEIICH) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). La integrante del Semanario Universitario Interdisciplinario sobre Envejecimiento y Vejez (SUIEV) hizo una serie de recomendaciones a las personas de más de 60 años, especialmente a los que están solos y padecen una enfermedad crónico-degenerativa ya que representan el principal grupo en riesgo ante el contagio de covid-19. La especialista recomendó incrementar la ingesta de productos con altos niveles de antioxidantes como jengibre, cebolla, perejil, cúrcuma y ajo -que es también un antibiótico natural-, ya que contribuyen a mantener un sistema inmunitario sano. Asimismo, comentó que los adultos mayores no deben excluir ningún macroalimento (proteínas, grasas e hidratos de carbono) ni micronutrimento (minerales esenciales como calcio, fosforo, magnesio y potasio). De la misma forma, agregó, deben consumir frutas y verduras que aportan minerales y vitaminas, beber muchos líquidos para evitar la deshidratación, quedarse en casa y lavarse las manos constantemente.
Recomendaciones para el confinamiento
Para combatir el estrés causado por el confinamiento, un factor que –mencionó-- podría debilitar el sistema inmunológico, recomendó buscar actividades que distraigan a toda la familia como la lectura, juegos de mesa o ver películas. Asimismo, resaltó que es importante practicar ejercicio para evitar que se atrofien los músculos, practicar alguna actividad lúdica en casa, limpiar con frecuencia todas las superficies, así como contar con el número telefónico de un médico de confianza y un termómetro a la mano. Según la especialista, en México hay casi 13 millones de adultos mayores, de los cuales un millón 300 mil habitan en la Ciudad de México. Se trata de un grupo que requiere atención, especialmente durante la pandemia. “Es necesario generar redes de apoyo para este sector, sumarnos como voluntarios para estar al pendiente y acercarnos, en especial con los que viven solos. Estas acciones no sólo fortalecerán a este segmento, sino también a las familias y a las comunidades”, concluyó. (Melisa Carrillo) Te recomendamos: Guía Bioética, que prioriza a jóvenes sobre adultos mayores, “es un proyecto”

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