En riesgo de extinción, mil 48 razas de animales de granja: FAO

miércoles, 27 de enero de 2016
MÉXICO, DF (apro).- Entre 2000 y 2014, cerca de 100 razas de ganado se extinguieron en todo el planeta y actualmente 17% de las razas de animales de granja, unas mil 48, corren el mismo riesgo, revela un estudio de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El mismo estudio sobre la situación de los Recursos Zoogenéticos Mundiales para la Alimentación y la Agricultura señala que la situación de otro 58% de esos animales simplemente se desconoce debido a la falta de datos sobre el tamaño y estructura de sus poblaciones. Según el análisis del organismo internacional, la principal causa de la erosión genética puede atribuirse a la cruza indiscriminada. Otras amenazas comunes a la diversidad genética, añade, son el creciente uso de razas no autóctonas, políticas e instituciones inadecuadas que regulan el sector ganadero, el declive de los sistemas de producción ganadera tradicionales, y el abandono de las razas que no se consideran lo “suficientemente competitivas”. El estudio señala que Europa, el Cáucaso y América del Norte son las áreas del mundo con mayor proporción de razas en riesgo, pero en términos absolutos, el mayor número de razas amenazadas está en Europa y el Cáucaso. Ambas zonas tienen industrias ganaderas altamente especializadas, que tienden a utilizar sólo un pequeño número de razas para la producción, refiere el informe. La diversidad genética, destaca el reporte, suministra la materia prima para que agricultores y ganaderos mejoren sus razas y adapten las poblaciones ganaderas a ambientes y demandas cambiantes. “Durante miles de años, los animales domésticos como ovejas y pollos han contribuido directamente a la subsistencia y la seguridad alimentaria de millones de personas”, indicó el director general de la FAO José Graziano da Silva. “Aquí se incluyen el 70% de los pobres rurales del mundo de hoy en día”, agregó. La diversidad genética, insistió, es un requisito previo para adaptarse a los retos del futuro y afirmó que el informe “respalda los esfuerzos renovados para garantizar que los recursos zoogenéticos se utilizan y desarrollan para promover la seguridad alimentaria mundial y permanecen a disposición de las generaciones futuras”. Entre los retos del futuro, abundó, figuran el cambio climático, las enfermedades emergentes, la presión sobre la tierra y el agua, y las demandas cambiantes del mercado, por lo que se vuelve más importante que nunca garantizar que los recursos genéticos animales se conservan y utilizan de manera sostenible. “Los datos que hemos recopilado sugieren que ha habido una mejora respecto al número de razas en situación de riesgo desde la primera evaluación“, matizó Beate Scherf, Oficial de producción animal de la FAO, y coautora del informe. La primera evaluación se realizó en 2007 y según la FAO en esta nueva valoración mundial de recursos zoogenéticos han participado un total de 129 países. “En general, los gobiernos han intensificado los esfuerzos para detener la erosión genética y gestionar de forma más sostenible sus razas de ganado nacionales”, estimó Scherf.

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